Buntut Asam Manis sedap dan nikmat....

kiriman: Alisa

Bahan:

˝ kg buntut sapi
3 buah Cabe hijau, potong serong
2 sdm saos tiram
1 sdt mustard
1 sdt cuka
2 sdt kecap asin
2 sdt cabe botolan
1 buah tomat, dipotong 4
Gula
200 ml air

Bumbu yang dihaluskan :
1 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sdm gula merah
 

Cara memasak:
Rebus buntut hingga lunak, sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga wangi
Masukkan bahan yang lain
Masukkan buntut sapi
Gunakan api kecil, masak hingga air terserap
 

Lihat resep lain:

Kerang Saos Merah

Ayam Goreng Bumbu Kunir