Wedang Ronde Tiga Warna
Wedang Ronde Tiga
Warna, Sangat ENAK disajikan saat cuaca dingin atau musim hujan.
Minuman Wedang Ronde Tiga Warna akan menambah hangat suasana berkumpul
anda.
Bahan:
Tepung Ketan 250 gram.
Jahe 1 bh., memarkan.
Sereh 2 btg, memarkan.
Kacang goreng tanpa
kulit.
Air 1 lt.
Gula pasir secukupnya.
Cara Membuat:
Membuat wedang:
Rebus air dengan gula, sereh dan jahe, sampai mendidih, matikan api.
Uleni tepung ketan
dengan air matang hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
Dibagi 3 bagian satu
tetap putih, yang satu bagian warnai merah sedikit, satu warnai hijau (daun suji
dan daun pandan ditumbuk beri air sedikit disaring). Lalu bentuk sebesar biji
kelereng.
Didihkan air dalam panci.
Masukkan bulatan-bulatan tepung ketan atau ronde masak sampai mengapung angkat.
Masukkan bulatan ronde
ke dalam air wedang.
Cara penyajian:
Hidangkan dalam mangkuk ronde ditaburi dengan kacang goreng.
Sedap dan hangat apalagi
waktu musim hujan!
|