Nagasari
Bahan:
Tepung beras 300 gram
Santan 1 lt dari 1 bh
kelapa.
Gula pasir secukupnya
Daun Pandan 2 lbr
garam sedikit
Pisang tanduk 3 bh yang
matang, potong-potong.
Daun pisang untuk
memotong.
Cara memasak:
Campur tepung beras
dengan 1/2 lt santan, aduk rata. SIsa santan dimasak dengan daun pandan,
gula dan garam, sampai didih, lalu campurkan dengan tepung beras tadi, aduk
rata.
Bungkus adonan dengan
daun pisang, isikan dengan pisang tanduk, lalu kukus sampai matang.
|